La Guinée franchit une étape décisive dans la structuration de sa filière boulangerie et pâtisserie avec la création de la Fédération nationale des Boulangers et Pâtissiers de Guinée (FENABPAG), issue de la fusion de trois organisations professionnelles historiques du secteur.
Cette réunification, recommandée par le Ministère de l’Administration du Territoire et de la Décentralisation, vise à renforcer la cohésion, la représentativité et l’efficacité des acteurs de la filière à l’échelle nationale. La nouvelle fédération a été officiellement constituée le 21 juillet 2025 à Conakry, avant l’élection de son Bureau exécutif national le 29 janvier 2026, lors d’une assemblée générale ayant mobilisé les huit régions administratives du pays.
Structurée autour d’une Assemblée générale, d’un Bureau exécutif de 23 membres élus pour cinq ans et d’un Comité de surveillance indépendant, la FENABPAG entend moderniser le secteur, améliorer la gouvernance interne et garantir la transparence financière.
Parmi ses priorités : la promotion de la souveraineté alimentaire, l’intégration des farines locales dans la production, la transition énergétique des boulangeries artisanales, la création d’emplois pour les jeunes et le renforcement des capacités professionnelles à travers des formations et des échanges.
Affiliée à la Confédération Africaine de la filière Boulangerie et Pâtisserie (CAF-BP), la fédération ambitionne également de positionner la Guinée comme un acteur dynamique de la filière en Afrique.
Dans un contexte mondial marqué par les défis alimentaires et climatiques, la naissance de cette organisation unifiée pourrait faire du secteur boulanger-pâtissier un levier stratégique du développement socioéconomique guinéen.
Conakry 2 mars 2026
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